Sortir de l’ordinaire et savourer un bon smoothie aux légumes, c’est possible ! Connaissez-vous des recettes ? Nous en avons quelques unes pour vous.
Légume & Smoothie, nos recettes pour vous
Idéal pour purifier son corps et faire le plein de vitamines, smoothie aux légumes apporte des vertus detox et vous serez surpris des ingrédients utilisés pour les recettes !
Le smoothie aux brocolis & cerises
Ces deux aliments se mélangent parfaitement pour un rendu savoureux. Utilisez simplement quelques cerises, des brocolis, un avocat, une banane et un peu de jus de grenade.
Consommez-le au réveil, en cure ou par gourmandise à n’importe quel moment de la journée.
Épinards & myrtilles
Les épinards sont connus pour leur vertus car ils sont riches en potassium, magnésium, vitamine et calcium, c’est donc un aliment très complet. Accompagné de myrtilles, vous aurez smoothie aux légumes agréable à boire. Pour cela, une tasse de myrtilles congelées et 100g d’épinards suffisent. Ajoutez le jus d’une orange pour une touche finale.
Smoothie aux légumes : potiron, carotte & cumin
Plus idéal en hiver qu’en été, consommez-le frais et bien mixé. Utilisez une cuillère à soupe de cumin, 200g de potiron et 15 cl de jus de carotte. Ajoutez une pincée de sel et vous serez supris du résultat !
Choux kale & avocat
Le choux kale est bourré de vitamines et possède des propriétés antioxydantes. Mixé avec de l’avocat, vous aurez un smoothie aux légumes parfait !
Prenez donc quelques feuilles de kale, un avocat, une demi orange pressée et une grande banane congelée pour réaliser votre recette.
Smoothie aux haricots verts
Avec cette recette, vous allez obtenir un smoothie très frais. Utilisez des haricots verts extra fins pour que ce soit facile à mixer. Ajoutez un demi concombre, 25 cl de crème fleurette, un peu de persil et de menthe fraiche.
Chou rouge
Ce chou aux très bonnes vertus peut être accompagné avec des fruits pour adoucir le goût. Vous pouvez mixer par exemple un quart de chou rouge avec une pomme verte. Utilisez également une cuillère à café de jus de citron, 15 cl de crème fraiche liquide, 20 cl de jus de pomme et une demi cuillère à café de piment d’espelette.
Smoothie aux légumes : la betterave
Au petit déjeuner il est agréable de boire un jus à la betterave, qui de plus, est riche en fer.
Mixez la betterave avec une banane, 30 cl de lait et du miel. Grâce à cela, votre smoothie sera coloré et aura un effet diurétique en plus !
Tomates cerises & fraises
Idéal pour vous booster dès le matin, vous avez besoin de fraises, tomates cerises, feuilles de basilic et un yaourt nature pour réaliser ce smoothie aux légumes.
Avec du cresson
Mélangé avec de la pomme, il est possible de consommer du cresson frais. Deux pommes, un demi citron, du cresson et 3 glaçons, c’est facile et efficace !
En conclusion, il est très bon de consommer un smoothie aux légumes car cela vous apporte tous les nutriments et vitamines nécessaire. Pour obtenir un smoothie de qualité, il faut penser à utiliser des fruits et légumes de saison, en consommant locale idéalement. Pour finir, essayez de garder un maximum la peau des aliments car elle est gorgée de vitamines !